为了保确保开学后食堂整洁舒适的就餐环境，为师生提供健康美味的餐饮保障，餐厅全面提升改造食堂的厨房内部设施；全面清理食堂的排污系统，各餐厅利用假期间做好设备设施自查工作，及时组织维修、维护、保养及登记工作，保障开学运行使用正常。
膳食科对餐厅员工进行了一次形势政策及安全等方面的教育，提高安全防范意识，认真组织卫生清扫及安全检查工作。暑假期间，教工餐厅根据就餐情况合理安排好假期值班人员配置，假期正常保障教职工5326人次、在校学生的暑期用餐。
膳食科成立了暑假服务保障领导与监督工作组，对餐厅食品安全、环境卫生、饭菜质量和服务态度等方面开展监测检查，积极听取和解决师生反映的问题，及时改进工作。
完成了学校食材集中供货商合同的续签，以及所缺供货商的招标工作。完成了学校餐厅的考核、续签工作。
（通讯员 见蒙）
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