2023年11月30日下午，学校膳食科在文昌湖校区餐厅举办“寻味在轻院”厨艺技能比赛活动。学校后勤处处长管清武、党支部书记吕倩、文昌湖校区相关职能部门负责人出席了比赛活动。本次大赛还特别邀请了美食爱好者宋丽娜老师、公共营养师张杨老师、文昌湖校区教师代表冯茹嘉、薛亮老师以及学生代表参与了品评。
为深入贯彻落实习近平总书记对为党育人、为国育才的重要要求，后勤处要将为师生服务落实到位，学校餐厅要提供“价廉、质优、味美”的饭菜，不断提升饭菜质量，减少浪费，餐厅以此为契机，加强沟通和交流，相互学习、相互借鉴，将厨艺比赛精神得以传承和延续。
本次比赛共分为红案组和花样组两个比赛项目，比赛开始后，选手们忙中有序，手艺精巧、别具匠心、各显其艺，充分展示了日积月累的精湛厨艺，评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对参赛作品进行现场打分品评。
后勤处处长管清武说：“佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，看到厨师们热情比赛、辛勤劳作，我们一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。
此次厨艺比赛旨在不断提升学校学生餐厅厨师烹饪水平，不断满足师生多元化餐饮需求，进一步落实后勤保障人员“全心全意为师生服务”的工作宗旨，加强学生和餐厅工作人员的互动交流，打造学校餐厅优质文明服务形象。
通讯员 见蒙
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